Свиная рулька (Schweinshaxe) запеченная с картофелем в пиве
Предлагаю вам приготовить главное блюдо на праздники из немецкой кухни - Schweinhaxe, или свиная рулька. Это огромный кусок свиной ноги зажаренный со всех сторон и соблазняющий своей хрустящей аппетитной коркой.Эта громадная жареная голень едва умещается на тарелке.Рулька настолько вкусна, что рецепт ее приготовления разошелся далеко за пределы Германии, претерпев различные изменения в разных странах.
Читать далее
*Перепелиные ножки* в тесте
Готовлю ложные перепелиные ножки частенько. У гостей они вызывают всегда восторг, потому как очень необычно и вкусно.Подавать такое блюдо можно с разными соусами,как холодными ,так и горячими.
Читать далее
Гуляш на пиве в горшочках
Блюда приготовленные в горшочках имеют совершенно необыкновенный вкус,который намного отличается от приготовленных в кастрюле. А если запечь телятину в пиве с овощами,то получится необыкновенно нежное мясо с легким ароматом хмеля .
Читать далее
Куриные котлеты с начинкой *Птичье молоко*
Предлагаю вам приготовить очень вкусные котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра и яйца с зеленью.Котлетки получаются мягкими,сочными и очень вкусными.С уверенностью могу сказать,что они станут вашими любимчиками,среди ваших рецептов котлеты и займут достойное место не только в повседневном ,но и в праздничном меню.
Читать далее
Соус из болгарского перца для маринада мяса ,птицы и рыбы
Изумительный соус- яркий ,ароматный и вкусный.Ни для кого не секрет,что правильно замаринованные мясо или рыба,это самое главное в их готовке.Именно маринад даёт продукту вкус ,аромат и цвет.Именно для таких целей вы можете запастись уникальным ярким и насыщенным соусом из болгарского перца. Идеальное дополнение к грилю,запеченной или обжаренной свинине, курице и рыбе. Готовить соус можно разными способами,все равно будет ярко и вкусно.
Читать далее
Свинина запеченная по-купечески
Название этого блюда говорит само за себя. Сразу представляешь себе большой кусок хорошего мяса со всякими вкусными добавками.И таки да,эта свинина готовится под грибами и помидорами,сверху щедро все посыпается большим количеством сыра с майонезом и запекается эта вся вкуснотень в духовке.Съешь такой кусок мяса и понимаешь,что не все так в жизни плохо,бывают и радостные моменты.
Читать далее
Гречаники с индюшатиной
Гречаники - блюдо украинской кухни,которое достойно быть в меню каждой семьи.Оно бюджетное,вкусное и диетическое,так как готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Причем мясо может быть любое-свиное,куриное или как в данном рецепте индюшиное.Причем пропорции фарша и гречки можно варьировать в тут или иную сторону.Их можно жарить как обычные котлеты или тушить в любом соусе-с луком и морковкой, томатном или грибном.
Читать далее
Мясо с начинкой в тесте
Мясо в тесте по этому рецепту напоминает по вкусу чебуреки.А чего стоит начинка из сыра и шпината.Весь сок из мяса остается внутри,а поджаренное корочка из теста так аппетитно хрустит и очень вкусная.
Читать далее
Мясной шар из корейки с грибами
Хочу с вами поделиться одним рецептом мясного блюда на праздники,которое станет вашим кулинарным шедевром.если вы все сделаете правильно.Гости обычно ахают при его виде.Ведь это мясо в виде шара со всевозможными разными начинками внутри.Я готовлю его не так часто,как всем хотелось бы,но на семейные события мясной шар присутствует всегда на столе.
Читать далее
Цветы из мяса в беконе
Обожаю готовить эти мясные цветочки .К томе же они превосходно смотрятся на праздничном столе,особенно выложенные на картофельном пюре в большом блюде и посыпанные зеленью.Выглядит все шикарно,так что если хотите блеснуть-готовьте именно их.
Читать далее
Рулетики из телячьей печени
Рулетики из телячьей печени готовятся с начинкой из морковки с чесноком и беконом.Это такая вкуснотище,вы себе не представляете.Но главный сюрприз будет вас ждать впереди,когда вы разрежете их на кусочки,то увидите,что это еще и и красиво.
Читать далее
