Лимонный кекс из кружки
Хочу опять поделиться с вами рецептом кекса.На этот раз он будет лимонным и испеченным в кружке.Да-да-да.Я не ошиблась,именно в кружке.Но и на этом сюрпризы не заканчиваются - готовить мы его будем в микроволновке.Это очень быстро и потрясающе вкусно.Пока еще все спят,вы перемешиваете в мисочке все ингредиенты ,переливаете в кружку и печете всего 3 минуты.Запах лимона начнет медленно ползти по всему дому и щекотать всех за нос-пора вставать!!!
Ингредиенты:
- 20 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 яйцо;
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя;
- сок и цедра половины лимона.
Приготовление:
Растопите масло.
Смешайте все сухие ингредиенты.
К полученной смеси добавьте яйцо, хорошо перемешайте.
Затем добавьте лимонный сок и цедру из половины не очень крупного лимона,все перемешайте.
Переложите тесто в чашку (чашка должна быть заполнена с тестом до 2/3).
Положите десерт в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 800 Вт.
Готовый десерт подавайте в этой же горячей чашке.
Можете украсить кекс лимонной помадкой. Для ее приготовления смешайте 1 чайную ложку лимонного сока и 1ст.л сахара или пудры.
Ваш кекс с двойным лимонным удовольствием готов!
