Салат с курицей и ананасом
Салаты с ананасами почему-то называют "женскими".Но я против этого ,ведь частенько наблюдаю,с каким аппетитом мужчины уминают этот салатик за обе щеки.Необычное сочетание сладкого ананаса,нежного куриного мяса,хрустящих свежих огурчиков и острого сыра с чесноком ,делают вкус этого салата просто волшебным.Думаю,что женщинам нужно на этот салат обратить особенное внимание,если они хотят угодить своим половинкам.
Ингредиенты:
- Куриное мясо - 400 гр
- Сыр твердый - 200 гр
- Чеснок - 4 зубчика
- Ананасы консервированные - 1 баночка
- Огурцы свежие - 2 -3шт
- Сметана - 100 гр.
- Майонез домашний -100гр.
- Кукуруза -1баночка
- Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Сыр натереть на терке.
Огурцы нарезать длинной соломкой.
Куриное мясо отварить в подсоленном бульоне с лавровым листом и луком, охладить, нарезать небольшими квадратиками.
Ананасы залить кипятком на пару минут,чтобы убрать лишнюю сладость ,слить воду, охладить и порезать такими же кубиками,как филе.
Дольки чеснока выдавить через чесночницу и смешать со сметаной и майонезом.
С кукурузы слить жидкость.
Все ингредиенты переложить в салатницу, поперчить по вкусу. Заправить салат соусом из сметаны и майонеза с чесноком,перемешать,если нужно,добавить соли.
Украсить салат веточками петрушки и можно наслаждаться вкусом.
Приятного вам аппетита!