Салат *Коварство и любовь*
Хочу порадовать новым рецептом салата из говяжего отварного мяса с фасолью и маслинами.Салат очень необычный и вкусный.К тому же очень красиво и празднично смотрится на столе.
Ингредиенты:
- отварная говядина - 300 - 400 гр.
- консервированная красная фасоль - 1 банка
- лук - 1-2 шт.
- маринованные огурцы -3-4 шт.
- отварной картофель - 2-3 шт.
- помидор - 1-2 шт.
- маслины
- домашний майонез
Отвариваем мясо в подсоленном бульоне со специями и картофель .Все ингредиенты,порезанные кубиками, укладываем слоями в салатник или в разъемную форму для торта,чтобы сберечь все слои и салат не развалился.
1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез.
2-й слой - лук репчатый и майонез.
3-й слой - консервированная красная фасоль (жидкость отцедить) и майонез.
4-й слой - маринованные огурцы и майонез.
5-й слой - отварной картофель и майонез.
6-й слой - помидоры , порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца)
Слои желательно слегка утрамбовывать по мере наполнения разъемной формы.
Теперь можно отправить нашу "Любовь" совместно с "Коварством" в холодильник на пару часов .Перед подачей снимаем верх от формы и ставим на стол.Теперь ловим восхищенные взгляды гостей и наслаждаемся вкусом салата в полную силу.
Вот такой наш салатик в разрезе.
Приятного всем аппетита!
Перчинка вам рекомендует: