Домашняя пицца - нельзя не соблазниться

Рецепт этой пиццы очень необычный.А необычен он тем,что тесто мы будем готовить в хлебопечке.Ну если у вас её нет,то смело месите руками,вкус от этого не изменится.Тут важна её начинка. Сочетание всех ингредиентов, которое я предлагаю в рецепте,на мой взгляд самое удачное и вкусное .

Ингредиенты:

вода — 300 Миллилитров (ингредиенты для теста:)
мука — 3,5 Стакана
сахар — 2 Ст. ложки
оливковое масло — 2 Ст. ложки
соль — 2 Чайных ложки
закваска — 2 Чайных ложки
колбаса — 350 Грамм (состав пиццы:)
сосиски из телятины — 300 Грамм
шампиньоны — 200 Грамм
сыр — 500 Грамм
помидоры — 500 Грамм (ингредиенты для соуса:)
перец стручковый — 250 Грамм
чеснок — 8-9 Штук
соль — 2 Чайных ложки
оливковое масло — 2 Чайных ложки

Залить воду в хлебопечку. Затем рассыпать муку по всей поверхности воды, добавить сахар, соль и дрожжи. Включить программу "замес теста" хлебопечки.

Теперь займемся начинкой для пиццы. Режем колбасу и сосиски ломтиками .Тщательно промываем грибы и режем дольками.Шинкуем лук полукольцами.Теперь сыр натрем на крупной терке.

Делаем соус для пиццы: Варим в кастрюле томаты, перец, чеснок, соль и оливковое масло примерно 30 минут. Затем смешиваем все блендером.Все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке.

Промазать противень или лист для выпечки маслом, затем залить тесто.