Самые вкусные салаты с ананасами -15 рецептов
Очень многие любят салаты с добавлением экзотического сладкого фрукта ананаса.И не зря,ведь кусочки этого сладкого фрукта придают салатам особенный и неповторимый вкус. Сегодня с покупкой ананаса проблем нет и его можно купить практически в любом продуктовом магазине.И благодаря этому ананасовый салат навсегда вошёл в наш дом , а рецепты салатов с ананасом стали обязательным блюдом на любой праздник.
Салат *Елизавета* с курицей, ананасом и орехами
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 200 г ананас консервированного
- 100 г чернослива
- 100 г орехи грецкие
- 2 шт киви
- 2-3 ст. л майонез
- соль по вкусу
Приготовление
Куриное филе отварить до готовности и остудить. Орехи немного поджарить и мелко порубить.
На плоское блюдо выложить слой мелко нарезанного куриного филе. Посолить и смазать майонезом.Выложить слой мелок нарезанного ананаса. Смазать майонезом.Выложить слой мелко нарезанного чернослива.Обсыпать рублеными грецкими орехами.
Салат ананасовый с жареной курицей и кукурузой
Ингредиенты
- 300 грамм жареной курицы
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированных ананасов
- 200 грамм майонеза
Приготовление
Филе курицы или бедрышки пожарить до золотистой корочки ,посолить,поперчить и в конце добавить толченый чеснок.Курицу и ананасы нарезаем кубиками и выкладываем слоями:курица,кукуруза и ананасы.Каждый слой промазываем майонезом.Сверху посыпаем кукурузой.
Украшаем вареным белком,окрашенным соком свеклы и зеленью и украшаем в виде сирени.
Салат из пекинской капусты и крабовых палочек
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, приготовленный по этому рецепту, обладает очень интересным сладковатым вкусом, который ему придают крабовые палочки, а также консервированные ананасы. Этот праздничный салатик вам понравится.
Ингредиенты
- 2 куриные грудки
- 1 банка кукурузы
- 1 уп. крабовых палочек
- 2-3 варёных яйца
- 200-300 гр пекинской капусты
- 1 банка консервированных ананасов
- Греческий йогурт для заправки или майонез
- 100 гр сыра
Приготовление
Нарезаем крабовые палочки, пекинскую капусту, яйца и сыр трем на терке, грудку также нарезаем на кубики или полоски кому как нравится.Добавляем ананасы и кукурузу. Заправляем йогуртом или майонезом.Наш простой, легкий и вкусный салат готов!
Салат с ананасом и крабовыми палочками, огурцом, луком
Еще один рецепт салата из ананаса на этот раз со свежими огурцами и крабовыми палочками.
Ингредиенты:
- 500 грамм крабовых палочек
- 300 грамм консервированных ананасов (можно заменить свежими)
- 6-8 яиц
- 340 грамм кукурузы
- 2 средних свежих огурца
- 30 грамм зеленого лука
- майонез
- соль, перец по желанию
Приготовление:
Крабовые палочки я очищаю от пленки и режу кубиками. Перемещаю порезанные продукты в глубокую миску или кастрюлю, в которой будет удобно перемешивать салат.Яйца, крабовые палочки и огурец, тоже нужно порезать кубиками. Также мелко измельчить зеленый лук.Ананас, если вы берёте консервированный, лучше брать уже кусочками в сиропе.
Яйца для салата я отварила, в воду необходимо добавить немного соли, так яйца будут лучше чиститься.
Яйца остудить, очистить, и порезать кубиками.Огурцы необходимо вымыть, по желанию очистить шкурку, но я не очищаю шкурку с огурцов. Режу огурцы кубиками и добавляю к салату.
Также режу мелко зеленый лук, предварительно вымыв его. Чтобы убрать излишки воды, необходимо просушить лук на бумажном полотенце.
Смешиваем кукурузу, ананасы, яйца, крабовые палочки, огурцы и лук. Добавляем майонез. Если вы используете магазинный майонез, то берите майонез не менее 67% жирности. Сейчас очень большой выбор майонезов, поэтому перед покупкой читайте состав.
Как вариант, можно приготовить майонез в домашних условиях, например, на яичных желтках, на целых яйцах, на перепелиных яйцах. На блоге много рецептов приготовления домашнего майонеза.
Добавляем майонез и перемешиваем салат. Майонез добавьте по своему вкусу. Кто-то любит побольше майонеза, кто-то поменьше, поэтому я не указываю количество майонеза. По вкусу, и по желанию, в салат добавьте соль и перец.Заправлять салат лучше непосредственно перед подачей на стол. Если раньше заправить салат, то он может стечь. Поэтому приготовив и смешав все ингредиенты лучше убрать их в холодильник и заправить перед приходом гостей.
Вот такой интересный салат с ананасом и крабовыми палочками, с добавлением огурца и лука. Рецепт простой и вкусный. Одобрен не только нами, но и нашими гостями.
Салат ананас, крабовые палочки, твердый сыр, яйцо
Ингредиенты
- 300 грамм крабовых палочек
- 6-8 яиц
- 200 грамм твердого сыра(у меня сыр российский)
- 340 грамм кукурузы
- 200 грамм консервированных ананасов
- майонез
Приготовление
Все ингредиенты: кукурузу, ананас, яйца, крабовые палочки режем кубиками и смешиваем в миске.Используйте ту посуду, в которой вам удобно перемешивать салат и заправлять его майонезом. К указанным ингредиентам добавляем твердый сыр.
Твердый сыр для салата можно нарезать кубиками или потереть на терку. Если вы трете сыр на терку, опять же, по желанию, можно потереть на крупную или на мелкую терку. Я тру сыр на крупной терке. Сыр я использую российский.Соединяю сыр с остальными ингредиентами и перемешиваю. Салат заправляю майонезом.
Заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол. Добавляйте майонез по вкусу.Как украсить и подать салат выбирайте сами, суть одна, салат получился довольно вкусным и интересным, очень сытным.
Салат с ананасами и сыром с чесноком
Об этом салате можно сказать только то, что если вы еще его не пробовали, то упустили многое. Нежность ингредиентов и пикантность приправ играют особую роль в этом блюде. Попробуйте, и вы не сможете устоять перед добавкой. Кроме того, процесс его приготовления займет максимум 5 минут.
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные – 1 небольшая баночка (180 грамм);
- Чеснок – 2 ломтика;
- Сыр (твердый) – 150 грамм;
- Заправка (майонез или натуральный йогурт) – 4 ст.л.;
- Соль (на любителя).
Приготовление:
Для этого варианта рецепта лучше взять нежный, без остроты и лишней солености сыр, так как его вкус будет базовым в этом блюде. Натираем его на тонкой средней терке (не в кашу);
С ананасов сливаем консервированный сок, а затем режем на небольшие ломтики;
Чеснок очищаем, ополаскиваем, измельчаем в пюре на терке или в прессе;
Собираем наш салатик с сыром и консервированными ананасами: объединяем основные ингредиенты, добавляем к ним чеснок, а также заправку. Все смешиваем. Если в этом блюде использовался вместо соуса натуральный йогурт, то обязательно солим, так он не содержит соли.
Салат ананасовый с сыром, креветками
Салат прост в приготовлении (если использовать очищенные креветки), необыкновенно вкусен и ароматен.
Ингредиенты:
- Сыр твердый сливочный – 200 грамм;
- Ананасы консервированные – 280 грамм;
- Креветки мелкие замороженные – 450 грамм;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Соль- 2 щепотки;
- Специи для креветок – 1/3 пакетика;
- Масло растительное -2 ст.л.;
- Майонез.
Приготовление:
Замороженные креветки размораживаем, лучше всего в холодной воде или без посторонней помощи. Затем их тщательно моем. Отрываем головы, снимаем весь панцирь. Не забываем удалить и кишечник;
Чеснок очищаем, споласкиваем, продавливаем через пресс или пользуемся теркой для измельчения;
Разогреваем сковороду, добавляем в нее масла. Затем всыпаем креветки, чеснок, посыпаем все специями и солью. Обжариваем нашу смесь при средней температуре, до румяности, иногда помешивая. Будет достаточно 5-6 минут, затем даем хорошенько остыть (они не должны быть даже теплыми). А это время креветки приготовятся, а также напитаются ароматами специй и чеснока. Разрезать их нет необходимости, они и так достаточно мелкие;
Нежный сливочный сыр натираем на терке так, как вам нравится;
Ананасы извлекаем из банки, рассол сливаем, а мякоть фруктов нарезаем кубиками;
Собираем наш ароматный салат : к креветкам добавляем ананасы и сыр, заправляем все майонезом. Подавать это угощение лучше всего в порционных креманках, а при желании можно выложить ингредиенты слоями.
Салат с сыром, ветчиной, ананасами и сухариками
Ингредиенты:
- Ветчина – 250 грамм;
- Батон белый – 100 грамм;
- Салат зеленый (листья) – 40 грамм;
- Масло оливковое – 2 ½ ст.л.;
- Ананас консервированный – 180 грамм;
- Сок лимона – 2 ст.л.;
- Сыр – 180 грамм;
- Чеснок – пара зубчиков;
- Майонез – 60 грамм;
- Соль.
Приготовление:
Нарезаем ветчину небольшими кусочками;
В то же время батон порежем на кубики, подсушим и зарумяним их в духовке;
С ананасов сливаем сок, нарезаем на кусочки;Салатные листья ополаскиваем, даем высохнуть, а затем рвем их;Сыр просто натираем помельче;
Чеснок очищаем, ополаскиваем, измельчаем любым способом;Готовим соус: смешиваем с лимонным соком, а также чесноком майонез, взбиваем вилкой;Смешиваем все ингредиенты, кроме сухариков, а после заправляем все соусом;Выкладываем салатик на тарелку, посыпаем сухарями при подаче на стол.
Морковный салат с ананасами - покоряет с первой ложки
Это новый салат из знакомых продуктов, его так легко приготовить. Поэтому обязательно попробуйте, вкус покорит с первой ложки! Такой салат будет на моем праздничном столе,а на вашем?
Ингредиенты
- 4 шт морковь
- 6-8 колечек ананаса (консервированный)
- 100-150 гр сыр
- 2 зубчика чеснок
- 3-5 ст.лож майонез
- по вкусу черный перец, соль
Приготовление
Морковь и сыр натрем на крупной терке. Колечки ананаса нарезаем кубиками, не мельчите, что бы они хорошо чувствовались в салате.
Слоеный ананасовый салат с киви и грибами
Ингредиенты
- Консервированный ананас 1 банка
- Киви 2 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Куриное филе 2 штуки
- Сыр 150 г
- Шампиньоны 300 г
- Майонез 80 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 1 столовая ложка
Приготовление
Ананас мелко порезать (если ананас дольками, порежьте их на 2–3 части). Слить сок, положить на филе.
Затем на ананасы выложить поджаренные грибы и смазать слоем майонеза.
Следующий слой — оставшиеся ананасы. Сверху посыпать измельченными яйцами, предварительно сваренными вкрутую. Слой смазать майонезом.
Затем положить тертый сыр.
Мелко порезать киви и выложить сверху на сыр. Поставить салат в холодильник на 1 час.
Салат с шампиньонами и ананасами
Ингредиенты:
- грибы шампиньоны свежие – 0,5 кг.
- луковица – 1 шт.
- куриные филе – 2 шт.
- банка ананасов
- банка кукурузы
- твердый сыр – 50 гр.
- майонез
Приготовление
Грибы и луковицу мелко порезать. Обжарить на сковороде на растительном масле до готовности и дать остыть. Филе отварить. Остудить и нарезать кубиками. С ананасов слить воду и порезать кубиками (или купить сразу нарезанные). Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Салат *Лис* с морковью по-корейски и ананасами
Ингредиенты:
- Ветчина 100 г
- Консервированная кукуруза 100 г
- Ананас консервированный 100 г
- Морковь по-корейски 100 г
- Сыр 100 г
- Майонез 2 ст. л.
Приготовление:
В миску нарезать соломкой ветчину и добавить кукурузу.Добавить тертый сыр, кубиками нарезанные ананасы и острую морковь по-корейски.Заправить салат майонезом и выложить в салатницу.Салат с ананасами «Лис» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Салат ананасовый со свеклой и орехами
Ингредиенты:
- свекла вареная – 150 г
- ананасы консервированные – 170 г
- ядра грецких орехов – 80 г
- сметана – 4 ст.л. или майонез
- соль – щепотка
Приготовление:
Сначала нужно подготовить свеклу . Для этого помыть ее и вместе с кожурой поставить вариться. Занимает это время где-то 2 часа, так что следует сварить ее преждевременно.Натереть её на терке и поставить в сито,чтобы стек лишний сок со свеклы.
Банку с ананасами открыть, процедить и порезать ананасы небольшими кусочками. Если они уже кусочками в банке, то резать мельче не обязательно.
Грецкие орехи мелко порубить ножом. Все продукты необходимо выкладывать слоями, только так, чтобы предыдущий слой было видно.
Сначала выложить ананасы, а сверху свеклу. Свеклу следует смазать сметаной. Можно не смазывать, а просто выложить всю необходимую сметану горкой на салат. Последним слоем будут грецкие орехи.Также можно все продукты перемешать в салатнике .
Салат *Ананас* вареной колбасой и яблоком
Такой салат можно готовить из ветчины,курицы или индейки,во всех вариантах получается очень вкусно.Вместо кислых яблок можно покрошить в салат маринованные огурцы.
Ингредиенты
- 350-400 гр. картофель (сваренный в мундире)
- 200 гр. ветчина
- 150-200 гр. консервированные ананасы
- 5 шт. яйца варёные
- 1 маленькая луковица
- 1 шт яблоко (кислое)
- майонез
- соль,перец
- орехи и зелёный лук для украшения
Приготовление
С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками.Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке.Выкладывать ингредиенты на блюдо слоями.
1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез.
2-й слой: половина лука, соль, перец.
3-й слой: половина ветчины, немного майонеза.
4-й слой: половина яблока.
5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез.
6-й слой: половина
Салат ананасовый *Шишки*
Он украсит ваш новогодний стол, создаст новогоднее настроение и обязательно порадует вас вкусом.
Ингредиенты
- Куриное филе – 150гр.
- Ананасы консервированные – 1/2 банки
- Сыр – 100гр.
- Яйцо – 3 шт.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Майонез – 2-3 ст.л.
- Кукурузные хлопья – 1/2пачки
- Укроп – для украшения
Приготовление
Отварное куриное филе мелко порежем, натрем на терке сыр, отварные яйца, ананасы нарежем кубиком, заправим майонезом и перемешаем. Выкладываем в форме шишек, украсим кукурузными хлопьями.