Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
loading...

 Если нет рецепта отключите АдБлок рекламы на нашем сайте по этой инструкции

Заливное куриное мясо

Заливное на день влюбленных

Если вы не знаете что приготовить из холодных закусок на день влюбленным,то вам пригодится этот рецепт заливного мяса.Оно очень вкусное и выглядит просто шедеврально.

 Ингредиенты:

  • Курица (желательно жирная) 1/2шт
  • Лавровый лист 1-2шт
  • Перец черный горошек 2-3шт
  • Желатин 1,5 ч.л
  • Морковь 1шт
  • Лук 1шт
  • Майонез для украшения.
  • Соль.


Способ приготовления:
В кастрюлю положить очищенную морковь и луковицу, курицу, залить водой (чтобы покрывала курицу на 5 см) и поставить варить. Перед закипанием снять пену. Варить 1 час, затем лук и морковь вынуть. Добавить соль, перец горошком и варить еще 3 часа, периодически снимая пену с жиром. Желатин замочить в воде для разбухания. Большую его часть развести бульоном и влить в кастрюлю. Мясо вынуть из бульона и охладить. Оставленную часть желатина смешать с майонезом и влить в формочки-сердечки. Выдержать 1 час, чтобы желатин "схватился". Сверху положить нарезанное на кубики мясо и залить бульоном. Сердечки вырезать из красного болгарского перца. Если формочки небольшие, белые сердечки можно вырезать из белка вареного яйца.

 

Перчинка вам рекомендует:

Содержание

Содержание

Опубликовать в социальных сетях

Политика cookie

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных на вашем компьютере.

Вы согласны?