Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.


  

загрузка...
Рулетики из филе курицы с копченым сыром

Рулетики из филе курицы с копченым сыром

Куриные рулетики с копченым сыром в беконе очень вкусное и универсальное блюдо.Ну согласитесь,его можно приготовить на праздничный или семейный ужин,взять с собой на пикник,одеть его деревянные шпажки или положить на гриль,и там подогреть.А если вы отправляетесь в дорогу,то это блюдо тоже вам пригодится,и вкусно,и необычно,и всегда можно похвастаться своими кулинарными способностями за обедом с подругами.

 

 Готовится это блюдо очень быстро и легко,рулетики по этому рецепту получаются сочные и мягкие,а благодаря сыру еще и с легким запахом копчения.

Ингредиенты:

  • 4 куриных грудки
  • 12 полосочек бекона (тонкая нарезка)
  • 100 грамм копченого сыра (можно заменить твердым сыром)
Для соуса:
  • 2 штуки гвоздики
  • 6-7 штук горошин перца
  • 4 столовые ложки кетчупа
  • 4 столовые ложки соевого соуса

 
 Каждый кусок куриного филе разрезать на две тонкие пластины (нож двигается в плоскости, параллельной разделочной доске).

 

 

 

 

 

 

Затем каждый кусок куриного филе нужно слегка отбить, засунув мясо в тонкий чистый полиэтиленовый пакет, чтобы брызги не летели по вашей кухне.

 

 

 

 

 

Копчёный сыр порезать небольшими брусочками (ориентируемся на сечение со стороной около 1 см, длина сырного брусочка примерно равна самой широкой части куска куриного филе).

 

 

 

 

 Кладем брусочек сыра на более широкий конец куриного филе и сворачиваем рулетик с сыром внутри от широкого конца куска мяса к более узкому.

 

 

 

 

 

Кладём на разделочную доску 2-3 полоски бекона впритык друг к другу (а ещё лучше слегка внахлёст) так, чтобы полученная полоса бекона по ширине была близка к ширине рулетика, – и заворачиваем куриный рулетик в бекон .

 

 

 

 

Укладываем рулетики в подходящего размера глубокую форму для запекания (можно вплотную к друг другу, можно на небольшом расстоянии – как получится). Форму можно ничем не смазывать, бекон достаточно жирный, и его жира будет достаточно, чтобы рулетики не пригорели.

 

 

 Смешать  соевый соус и кетчуп,специи, перец и соль.  Этим соусом залить куриные рулетики и отправить все вместе в духовку.Запекать куриные рулетики с копченым сыром в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.

 

 

 

 

Куриные рулетики подойдут к любому гарниру:рису,макаронам,картофельному пюре,овощам.Я уверена,что это блюдо вы полюбите и еще приготовите не раз .

 

Перчинка вам рекомендует:

 

Опубликовать в социальных сетях

Как комментировать на сайте

Очень многие не знают как тут писать комментарии.Если вы нажмете - Перейти к обсуждению,то вам откроется такая картинка.В номер 1 - вы вводите свое имя,2 - адрес электронной почты и ставите галочку о том,что хотите зарегистрироваться в DISQUS. Нажмете на стрелочку-попадете в свой профиль,где можно загрузить аватар или оставить тот.что есть в соцсетях.Все-можно писать комментарий и отправлять его.При последующем входе вы теперь просто авторизируетесь в DISQUS с помощью аккаунта Твиттера, Фейсбука и Гугла.Жмите войти на тут кнопку,где у вас есть профиль.Будут вопросы  по регистрации,не стесняйтесь и спрашивайте в группах соцсетей.Жду ваших комментариев на своих сайтах.

Политика cookie

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных на вашем компьютере.

Вы согласны?