Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Тыквенный постный кекс из микроволновки

 Тыквенный кекс из микроволновки

Таким тыквенным кексом себя можно побаловать в период поста ,когда вы находитесь на диете или ведете вегетарианский образ жизни.В нем нет яиц,но много полезных продуктов,которые придадут немного разнообразия в ваш рацион и насытят организм витаминами и микроэлементами.

 

Количестве сахара нужно уменьшить тем,кто придерживается диеты.Постящимся -  натуральное молоко  можно заменить соевым  ,кокосовым или  водой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

● 6 столовых ложек муки
● 2 столовых ложки сахара
● 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
●1/4 чайной ложки соли
● 1/8 чайной ложки корицы
● 1/8 чайной ложки мускатного ореха
● 5 столовых ложек охлаждённого молока + 1/2 столовой ложки лимонного сока
● 2 столовые ложки растительного или оливкового масла
● 1/4 чайной ложки ванилина
● 3 столовых ложки мелко натёртой тыквы
● 1 столовая ложка измельчённых орехов
● 1 столовая ложка измельчённого изюма


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


 Берём небольшую миску, добавляем в неё просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу. Всё хорошо перемешиваем венчиком или погружным блендером.


Затем в другую миску добавляем молоко с лимонным соком, масло, ванилин, тёртую тыкву. Всё хорошо вымешиваем при помощи .

После этого смешиваем обе смеси — жидкую и сухую, и хорошенько всё взбиваем. Наконец добавляем измельчённые орешки и изюм.


Затем выливаем тесто в кружку так, чтобы оно занимало не более 2/3 от общего объема. Ставим кружку с тестом в микроволновую печь с высоким режимом на 2 или 2 1/2 минуты. При необходимости добавляем ещё секунд 30.

Тыквенный кекс готов!

Подаём к столу тёплым, политым мёдом,ягодным или  шоколадным сиропом.

 

Перчинка вам рекомендует:

Опубликовать в социальных сетях

Политика cookie

Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных на вашем компьютере.

Вы согласны?